pra que essa boca tão grande?

Só sei fazer blog diarinho e minha vida ultimamente é tipo o brasil: nada acontece feijoada.

Mas receitinha sempre tem. E dessa vez não é bolo, é de biscoito. E salgado, pra variar um pouco. Eu adoro fazer biscoito mas tenho uma certa preguiça porque não cabe a massa toda no forno de uma vez, a gente tem que ficar por conta por um bom tempo, tirando e botando tabuleiro no forno. E crianças ADORAM fazer biscoitos, é como brincar de massinha, né? Mas só a primeira parte da receita. Quando sugeri pro meu filho ele já veio todo empolgado. Ralou o queijo, misturou os ingredientes, amassou a massa, cortou em formato de flor, sino, menino e até árvore de natal (tenho poucos cortadores, dsclp), fez bolinhas e encheu UM tabuleiro. E pronto. Se mandou e eu fiquei lá o resto da tarde enrolando e assando biscoito sozinha. Como SEMPRE acontece quando invento essas modas.

A receita é de um livro de culinária para crianças que minha filha pegou na biblioteca uma vez. Tirei foto pra guardar mas não anotei o nome do livro, então não faço ideia. Mas a foto (ruim) tá aí.

 

Fiz algumas modificações naquela vibe tudo quase gostoso. Manteiga no lugar de margarina. Duas colheres a mais de queijo. E, lógico, enrolei bolinhas menores. Afinal, quem faz biscoito do tamanho de uma bola de pingue-pongue, meu deus?!?

Fica crocante, serve pra lanchinho, aperitivo, o único defeito é que não dura na-da.

Se alguém fizer no tamanho que a receita original sugere, me conta? Tô curiosa.